特に食器にこだわりがある訳ではないですが、15年前に購入して以降、気が付けば購入し、使い続けているコレールの食器。丈夫で洗いやすく、スタッキングしやすい事もあり、キャプテンスタッグからキャンプ用の食器(Amazon･楽天)として発売された事もある位、便利な食器です。今回は、そんなコレール（CORELLE）の皿やボウルについて、書いてみます。

コレール（CORELLE）って何？

元々は、iPhoneのゴリラガラスやスペースシャトルの先端部分の製造などをしているアメリカの総合ガラスメーカー「コーニング社」から1970年代に薄さ軽さと共に高い衝撃性を持つ食器として製造されたのが「コレール（CORELLE）」。その後、1990年代に「コーニング社」がブランドを売却し、今は「Corelle Brands, LLC」として、イリノイ州に拠点があるようです。

コレールの魅力

薄くて軽く丈夫

コレールは、「Vitrelle（ビトレル）」と呼ばれる乳白色のガラスを透明なガラスでサンドイッチし、熱圧縮させたガラスを使った食器で、一般的な食器よりも衝撃に強く、割れ難い。実際に15年以上、毎日ガチャガチャとラフに毎日使っても、割れたのは2枚位です。（強化ガラスで割れると粉々に砕け散るので掃除は面倒。）

※写真はCorelle Brandsから

ツルツルして、汚れが落ちやすい

陶器や磁器ではなく、表面に穴がない乳白色の無孔ガラスなので、汚れが水だけでかなり落ちるのが便利。15年毎日使って、特別なお手入れなどをしなくても、綺麗なまま。電子レンジ、食器洗浄機でも使えますし、オーブンもイケるのは薄手の食器で珍しい。

あと、表面がツルツルしてるので、水キレもよく、乾きやすいのも嬉しいポイント。

スタッキングしやすい

これが一番気に入っているのですが、全ての食器が薄くて、スタッキングしやすく出来ています。

例えば下は普通の皿（左）、コレールの17cm小皿ですが、半分位の薄さになります。

一枚づつの薄さはもちろんですが、高台がないのもスタッキングした際の薄さの理由の一つ。

もう一つはコレ。オールドコレールと呼ばれる30年以上前のコレールですが、このようにスタッキングできるティーカップもあります。ティーカップって、たまにしか使わないのに、カップの部分がスタッキング出来ず収納スペースを取るので、これはとても便利。

コレールの皿は、薄くて丈夫＋スタッキングしやすいので、アウトドア向き。汚れが拭きとり易いのもキャンプ向けとして便利。

お勧めの皿／ボウル

ここからは、コレールを7種類32枚持っている筆者が、おススメするお皿やボウルを紹介します。

小ボウル

筆者が最初に購入したのがこの「小ボウル」です。ある程度深さがある直径13.5cmの皿というのが、すごく使い易いサイズで、大皿料理を作った時の取り皿や一人用のサラダなんかに丁度良い。

使い易いサイズなので、これだけ8枚持ってます。

もし1枚もコレールを持っていないなら、コレを買っておけば間違いないです。

中ボウル

小ボウルで少しサイズが足りない場合は、中ボウルを使ってます。直径が16cmで小ボウルと2.5cmしか違わないのですが、深さも1.5cm違う事もあり、結構別の皿って感じです。深さがあるからシリアルなんか入れるのにオススメ。

深皿

焼きそば・パスタ・カレーなどは、直系21.5cmで、小ボウルを広げたようなサイズの「深皿」がお勧め。

平皿ではなく、少し深さがあるんで、こんな感じで1人前の焼きそばも丁度良く

スクエア角皿

魚料理にも使える長角皿の「スクエア角皿」も便利です。サバ1匹がそのまま入る26.5cmというサイズ感も絶妙だし、少し深さがあるんで、サバ味噌ような汁気のある料理にも使い易い。複数の小料理を並べるのもオシャレで良いかも。

普通の魚用の皿と比較

魚以外にもお肉とちょっとした野菜なんかもワンプレートでのせられて、便利。

多機能ボウル（大）※注意

多機能ボウル（大）は、直径16cmで高さが7.5cm。一人前のラーメンや蕎麦などの麺類が入るサイズですが、これはそんなにお勧めしないです。っというのもこのサイズって、ほぼ汁物用途なんですけど、コレールは薄くて高台がないので、アツアツのものを入れると熱くて持つ場所がない。。今は1.5軍的な立場に甘んじて、たまに残り物とかを入れる器として、微妙に活躍してます。

まとめ

っという事で、薄くて丈夫＋スタッキングしやすい便利な食器「コレール（CORELLE）」の紹介でした。多機能ボウル大の様にアツアツの汁物を沢山入れると熱すぎて持てませんが、それ以外収納しやすく便利な食器。高台がなく深すぎないものが多いので、凄く食洗機に向いてます。流石アメリカ製。

100均で食器が買える事を考えると、高いかもしれませんが、収納性と長く使える事を考えると、十分お得感があるかも。

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